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奥の松 大吟醸雫酒十八代伊兵衛 |
SMV
+5 |
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酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な逸品。繊細で芳醇な香味が絶妙です。
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| 原産地: 福島 | |
| ★ Gold Award at the 2007 Japan National Sake Competition. ★ Gold Award at the 2008 U.S. National Sake Appraisal. ★ Gold Medal, 90 points at the 2008, 2009 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性
タイやヒラメなど白身魚の刺身をはじめ、淡白な料理によく合います。 |
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奥の松 純米大吟醸プレミアムスパークリング |
SMV
-25 |
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デラウェア種のブドウを彷彿させる淡く若々しい果実のような香り。ピチピチと舌先に踊る快活なガスが、ほどよい緊張感とエレガントな甘味を同時にもたらしています。 |
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| 原産地: 福島 | |
| 料理との相性 食前酒、またはデザートに最適。 |
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花の舞 純米大吟醸
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SMV
+3 |
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フルーティーな香りがのどから鼻に吹き抜け、まろやかな味わいが口中に残る。酒造りの粋をつくした遠州の老舗「花の舞」最高級酒です。 |
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| 原産地: 静岡 | |
| ★ Gold Medal, 92 points at the 2008 BTI World Wine Championships. | |
| 料理との相性 食前酒として最適。あなごの白焼き、山菜のてんぷらなど香り控えめの素材を生かした料理と。 |
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ヤヱガキ 無 純米大吟醸 |
SMV
+1 |
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華やかな吟醸香とスムーズなのど越し。軽く爽やかな味わい。 |
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| 原産地: 兵庫 | |
| ★ Gold Award at the 2007, 2008, 2009 Monde Selection. ★ Bronze Medal, 84 points at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 食前酒として最適。梅肉、ポン酢などを合わせた、あっさりとした料理と。 |
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初孫 純米大吟醸 祥瑞
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SMV
+4 |
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金賞受賞歴トップの、東北を代表する「初孫」のフラッグシップです。伝統を極めた技が醸し出す華麗な香り、本物だけが持つ重厚感漂う優雅な味わい。「百聞は一飲に如かず」と絶賛された逸品。山田錦使用。 |
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| 原産地: 山形 | |
| ★Gold Award at the 2009 Japan National Sake Competition. ★Gold Award at the 2008, 2009 U.S. National Sake Appraisal. ★Gold Medal, 94 points at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 牡蠣や海老、鮎のフライや、焼き鳥、タコのマリネ。フルーツとも相性がよく、デザートにも最適。 |
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奥の松 吟醸 |
SMV
+4 |
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ふくよかで爽やかな香り、なめらかなのど越し。2004年全米新酒歓評会「最高得点賞」。 |
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| 原産地: 福島 | |
| ★ Gold Award at the 2007 Japan National Sake Competition. ★ Gold Award at the 2008 U.S. National Sake Appraisal. ★ Silver Medal, 88 points at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 鶏ささみ、白身魚、貝類、豆腐など繊細な食材と。 |
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七賢 純米吟醸 |
SMV
+4 |
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玄人をうならせる酒。初秋の草原のような吟醸香、ほろ苦くスムーズなのど越しが印象的。
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| 原産地: 山梨 | |
| ★ Gold Award at the 2008 Japan National Sake Competition. ★ Silver Medal, 89 points at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 旬の素材を使った和え物、脂ののった焼き物。中華風点心や焼き鳥にも。 |
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花の舞 純米吟醸
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SMV
+5 |
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いろいろな特色があり、杯を重ねるごとに味わいがふくらんでいく。香りを抑えた、くせになる吟醸生貯。
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| 原産地: 静岡 | |
| ★ Silver Medal, 89 points at the 2008 BTI World Wine Championships. | |
| 料理との相性 焼き鳥、フォアグラ、ステーキなど濃いソースの料理。トロ、ウニにも。 |
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日本刀 純米吟醸 |
SMV
+7 |
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吟醸香をわざと抑え、重厚感のある飲み口と存在感のあるのど越し。日本酒度+7の超辛口。 |
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| 原産地: 静岡 | |
| ★ Gold Medal, 91 point at the 2008 BTI World Wine Championships. | |
| 料理との相性 ステーキ、串かつ、とんかつ、脂ののったハマチのカマ焼き、チーズなど。 |
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くろさわ 純米きもと |
SMV
+2 |
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コクがあり、軽快な飲み口。冷酒、常温、燗酒、いずれでもおいしいオールマイティーなお酒。
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| 原産地: 長野 | |
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★ Gold Award at the 2008 Japan National Sake Competition. ★ Gold Award at the 2008 U.S. National Sake Appraisal. ★ Gold Medal, 91 point at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 鶏の揚げ物、天ぷら、茶碗蒸しなど、前菜からメイン料理までどんな素材も引き立てます。 |
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初孫 純米きもと |
SMV
+2 |
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やわらかくフレッシュ。軽快できれいな口当たり。しかも深い味わいが特徴。
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| 原産地: 山形 | |
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★ Gold Award at the 2007 Japan National Sake Competition. ★ Gold Award at the 2009 U.S. National Sake Appraisal. ★ Silver Medal, 86 point at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 鴨料理、フライ、カルパッチョ(魚、牛肉)、ハムなど。 |
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奥の松 特別純米 |
SMV
0 |
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質、味わいともに頂点の逸品です。ひとくちめからやさしい飲み口、よい香りがします。
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| 原産地: 福島 | |
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★ Gold Award at the 2007 Japan National Sake Competitionn. ★ Gold Award at the 2008, 2009 U.S. National Sake Appraisal. ★ Gold Medal, 90 point at the 2008 BTI World Wine Championships. |
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| 料理との相性 鴨料理、フライ、カルパッチョ(魚、牛肉)、ハムなど。 |
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黒瓶 純米 |
SMV
+2 |
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香り、味わい、すべての面で控えめに、料理の味を引き立たせます。 |
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| 原産地: 兵庫 | |
| ★ Bronze Medal, 82 point at the 2008 BTI World Wine Championships. | |
| 料理との相性 独特の酸味が、多少くせのある料理の味わいも一層引き立てます。 |
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本格麦焼酎 あらき |
長期貯蔵の焼酎とブレンドし、麦の香り豊かな、丸みのある味に仕上げました。
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| 原産地: 兵庫 | |
| ★ Gold Award at the 2007 Monde Selection. | |
| 料理との相性 さっぱり味の料理から、脂ののった肉料理まで、多彩な料理と合います。 |
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本格芋焼酎(芋) 04:imo |
朝掘りの「コガネセンガン」を使い、九州の焼酎杜氏が仕込んだ原酒を、寒冷地・福島でじっくり熟成し、吟醸杜氏が仕上げた最高級芋焼酎。とろりとした甘味の後、心地よい余韻が広がっていきます。
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| 原産地: 福島 | |
| ★ Gold Award at the 2004 Monde Selection. | |
| 料理との相性 薩摩揚げ、魚の干物、燻製など。 |
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クリスタルレイクプラム |
厳選された日本産の梅から抽出したフレーバーを使用。まろやかで口当たりのよい味わいです。ロックやカクテルとしてもお楽しみいただけます。 |
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| 料理との相性 食前酒として、また食後のデザートワインに最適。 |
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クリスタルレイクラズベリー |
日本産の完熟ラズベリーから抽出した天然フレーバーを使い、ていねいに仕上げました。濃厚な甘味とほのかな酸味。ロック、ストレート、カクテルにも最適。
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| 料理との相性 食前酒として、また食後のデザートワインに最適。 |
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八重垣 にごり酒 |
SMV
-12 |
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濃醇な甘味、シルクのようななめらかなのど越しの本格にごり酒。
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| 原産地: 兵庫 | |
| ★ Silver Medal, 88 point at the 2008 BTI World Wine Championships. | |
| 料理との相性 アイスクリームの代わりに、フルーツと一緒に。意外にキムチやカレー味の料理ともよく合います。 |
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七賢「美吟微吟」3年貯蔵 純米大吟醸 古酒
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SMV
-4.5 |
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純米大吟醸を3年間熟成させた”純米大吟醸古酒”。口中に広がる旨みとコクは、他の追随を許しません。
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| 原産地: 山梨 | |
| ★ Gold Medal, 92 points at the 2008 BTI World Wine Championships. | |
| 料理との相性 褐色のトロリとした香味が、チーズやスモーク系の食べ物とよく調和します。 |
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